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美味啤酒鸭做法,爱吃鸭肉又爱喝啤酒咋办,一

更新时间:2019-01-26

准备好辅助资料,辣椒切块,土豆切块,切葱段,切姜片 备用

啤酒鸭据传起源于清代,也不知道清代的啤酒是什么滋味的,啤酒鸭的做法有很多种。主料为鸭、啤酒。将啤酒与鸭肉一起顿煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜好的菜肴,也是我自己经常做的一道菜。

材料:鸭肉、啤酒一瓶、土豆、干辣椒、青椒、红椒、老抽、生抽、葱、姜、蒜、八角、

将洗干净的鸭肉冷水下锅,加姜片,花椒煮开焯水。

把鸭肉捞出来,荡涤清洁放好。