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精选9道家常菜做法,制作简单,全家人都喜好吃

更新时间:2018-11-14

做法

1.牛肉逆纹切丝,用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右,毛豆剥开用水泡一会儿备用;

标签 辣椒 做法 料酒 锅里 牛肉

5.将毛豆和牛肉混淆翻炒均匀盛出即可。

毛豆炒牛肉

2.青红辣椒切碎,蒜拍碎备用;

1.牛肚丝可能买现成的半成品.菜场个别都有!辣椒.生姜.大蒜切好备用!

原料

尖椒炒牛肚:

牛肉、青红辣椒、蒜、葱花;盐、生抽、料酒、胡椒粉。

4.倒入毛豆大火翻炒两分钟左右,加盐跟胡椒粉,再加入小半碗水,盖上锅盖烧开焖3分钟左右倒入炒好的牛肉;

3.锅里下油,倒入牛肉快速滑炒至熟后盛出,锅内留底油,倒入蒜‘末跟青红辣椒末炒香;